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【潘成旺 屏東萬巒】
來自全世界六大洲的名廚，到台灣參加世界豬腳節活動，在主辦單位邀請下，各國名廚到屏東萬巒鄉客家庄，品嚐聞名全台的萬巒豬腳，皮Q肉嫩的傳統滷豬腳，讓擅長豬腳料理的大廚讚不絕口。
豬腳街業者，和往常一樣忙著切豬腳，但是這次要接待的，是擅長料理豬腳的各國廚師。
雖然彼此的語言不通，但對於萬巒豬腳的美味，卻發出了相同的讚嘆聲，各國名廚也不吝惜，給予萬巒豬腳肯定。
南非廚師 Ronald：「好吃。」
阿根廷廚師 Eugenio：「很好吃。」
來自阿根廷的廚師表示，第一次吃到台式豬腳料理，有蒜頭醬油和大量的藥材，覺得和家鄉的味道不一樣。
阿根廷廚師 Eugenio：「台灣這邊的豬腳，吃起來口味比較甜。」
阿根廷廚師 Carlos：「因為是他們加的香料的關係，所以是不一樣的。」
台灣國內賽金廚 林致遠：「因為我們宜蘭，紅麴的文化比較深，我們宜蘭會融入，紅麴的味道來做豬腳，可能口感會稍微再軟一點。」
品嚐過萬巒的豬腳料理，了解各地區不同文化的豬腳料理，來自六大洲的10位廚師，將在9月下旬世界豬腳節活動中，表演家鄉的豬腳料理，讓台灣的鄉親品嚐到，來自世界的好味道。
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